食品质量检验（下）
食品质量检验（下）（6学时）
| 序号 | 章节名称 |
|---|---|
| 1 | 1原子吸收分析技术及其在食品营养元素测定中的应用 |
| 2 | 2粮食中金属元素测定技术与应用 |
| 3 | 3镁与铁的生物及工业特性分析及其检测技术研究 |
| 4 | 4铁的化学与生物学特性及其分析方法研究 |
| 5 | 5重金属铬的检测技术与食品安全应用 |
| 6 | 6食品中重金属污染与检测技术研究 |
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|---|---|
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| 2 | 2粮食中金属元素测定技术与应用 |
| 3 | 3镁与铁的生物及工业特性分析及其检测技术研究 |
| 4 | 4铁的化学与生物学特性及其分析方法研究 |
| 5 | 5重金属铬的检测技术与食品安全应用 |
| 6 | 6食品中重金属污染与检测技术研究 |
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